アラフォー４３の今日この頃！

アカムツを料理。
写真撮ってたのでネタに！


刺身、炙り（少し炙り甘かったかも）



（初）潮汁を作ってみました。これが美味しかった。
あとネギがあったら良かったのですが。


かまの部分は焼いてみました。美味しくいただきました。


アラは煮付けてみました。
砂糖多かったのか、甘露煮な感じの味に（個人的には好きな味）

なかなか、刺身以外調理はしないので、新鮮で楽しかったです。
（かなりの夜中に調理してましたが）